Dieser Pinot Noir aus dem Birkweiler Kastanienbusch ist ein echtes Statement.
Ein Barrique-Wein par excellence, der mit kraftvoller Struktur, feinen Tanninen und beeindruckender Tiefe genau das verkörpert, was ein großer Pinot Noir ausmacht.
Der Buntsandsteinboden prägt den Wein mit einer subtilen Würze und Eleganz, während die Reife im Barrique ihm zusätzliche Komplexität verleiht.
In der Nase entfalten sich dunkle Kirschen, Waldbeeren und feine rauchige Anklänge, begleitet von einem Hauch von Gewürzen und Kräutern.
Am Gaumen zeigt er sich mit viel Kraft, dennoch präzise und elegant, mit perfekt eingebundenen Tanninen und einem langen, nachhaltigen Abgang.
Ein Pinot Noir mit großem Potenzial, der sich hervorragend zu gereiftem Rindfleisch, Wildgerichten oder herzhaften Pilzvariationen kombinieren lässt.
Ein Wein für Kenner – tiefgründig, facettenreich und absolut zeitlos.
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Erfüllungsort ist Birkweiler. Gerichtsstand ist Landau/Pfalz.
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